Arroz de polvo (com linguiça)
Receita ótima para receber! clique para ampliar Ingredientes: 2 kg de polvo (tentáculos); 200 ml de vinho tinto; 1 cebola; 150 ml de azeite; 2 dentes de alho; 2 tomates… more
polvo
Risoto de Beterraba com Queijo de Cabra e Polvo Grelhado
Olá, a receita de hoje é incrível. O risoto é inspirado num prato do restaurante Maní de São Paulo, da super chef Helena Rizzo. Ficou muito bom, além de lindo!… more
Carpaccio de polvo com pesto de manjericão
Olá, a receita que adaptamos ficou deliciosa… Não tenho o cortador para fazer carpaccio, então a parte mais difícil foi cortar o polvo bem fininho rsrsrs Para o polvo: Cozinhe… more
Churrasco de frutos do mar
Olá, colocamos frutos do mar e um peixe na churrasqueira e ficou delicioso. Camarão com casca: temperei com sal e coloquei azeite com alho por cima quando estava na churrasqueira.… more
Polvo na brasa com risoto de alho poró
Olá, A receita de hoje é polvo na churrasqueira com azeite temperado com alho e salsinha, acompanhado de um risoto delicioso de alho poró. Vamos fazer para 06 pessoas. Para o polvo:… more
Polvo ao molho campanha
Olá, hoje vamos fazer uma entradinha ótima! Polvo a vinagrete ou ao molho campanha, que nada mais é que um molho de azeite aromatizado com manjericão e tomates. Vamos fazer… more
Polvo crocante
Olá, polvo é muito bom né! Dá trabalho, mas vale a pena! Eu perdi o medo do polvo e agora faço com frequencia. Não tem muito erro pra deixar a… more
Creme de shitake e shimeji
Olá hoje vou falar de um molho delicioso e fácil que eu aprendi em uma receita do livro “Que marravilha”! No livro esse creme acompanha um frango crocante, como eu… more
Polvo e camarões ao vinho servidos com aipim crocante
Olá, como eu já falei aqui, várias das minhas receitas são inspiradas nos livros e nos programas do Claude Troisgros. Essa receita vem do “Jantares do Que Marravilha”. Polvo e… more