Peixe branco com crosta de pão e parmesão e creme de limão
Olá, a receita de hoje ficou fantástica, é um filet de peixe alto (garoupa) com crosta de pão e parmesão na cama de mousseline de batata baroa, com talharim de… more
mousseline
Mousse de Limão Siciliano
Sobremesa fácil, rápida e não tão óbvia! Ingredientes: – 1 lata de Leite Condensado; – 1 caixinha de Creme de Leite; – Suco de 2 limões sicilianos coados; Modo de… more
Mousseline de batata com lascas de bacalhau e farofa de azeitonas
Olá, ontem a noite fizemos uma receita que recebeu muitos elogios. Foi uma adaptação de uma receita do Chef Claude Troisgros. Esta receita é para 4 pessoas. Ingredientes: – 600… more