Cheesecake de Amora

Essa receita é diferente das cheesecake que comemos por aí… Fica deliciosa!

Ingredientes:

– 200 gr. de manteiga em temperatura ambiente;
– 200 gr. de biscoito maria/maisena ou leite;
– 1 lata de leite condensado;
– 400 gr de cream cheese (uso a marca Philadelphia);
– 1 lata de creme de leite sem soro;
– 200 gr. de geleia de amora;

Modo de Preparo:
Misture a manteiga com o biscoito triturado, e forre uma forma de aro removível.
Bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese e o creme de leite e coloque por cima da casquinha de bolacha e leve ao forno (180º) por um 45 minutos. Quando estiver pronta deixe esfriar e coloque a geleia por cima. Deixe na geladeira e sirva gelada.

TEMPO: 1 hora (+ tempo de geladeira)

DIFICULDADE: fácil

CUSTO: $