Vieiras maçaricadas com flor de sal
Olá, olha que entrada mais linda!!! Vamos fazer vieiras e servir nas suas próprias conchas.
Ingredientes:
– 2 dúzias de vieiras;
– manteiga;
– flor de sal.
Modo de fazer: Tire as vieiras das conchas. Tempere as vieiras com manteiga pimenta do reino moída na hora e flor de sal e grelhe com maçarico.
Montagem: Coloque sal grosso com folhas de dill em uma bandeja e as conchas limpas das vieiras. Eu coloquei uma cama do molho de limão, que está na receita de vieiras com pupunha.
TEMPO: 30 min
DIFICULDADE: média
CUSTO: $$$
