Espaguete de Abobrinha a Bolonhesa
Hoje vamos fazer esta receita light e super saborosa!
![clique para ampliar](http://culinariaparareceber.web2051.uni5.net/wp-content/uploads/2014/06/espaguete.jpg?w=300)
Ingredientes para 2 pessoas:
– 4 abobrinhas (médias)
– 300 gr. de carne moída
– meia lata de tomate pelado
– sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer: Rale a abobrinha em forma de espaguete (comprei um ralador especial – dá pra ver no vídeo do espaguete de pupunha) e reserve.
Em uma panela coloque um pouco de óleo (uma colher) e a carne moída, com sal e pimenta, até ela ficar bem desmanchada, depois peneirar o tomate pelado até extrair toda sua polpa e juntar na panela.
Refoque com um pouco de azeite, a abobrinha adicionando sal e pimenta.
Sirva em seguida o espaguete de abobrinha embaixo, a carne moída por cima e se quiser salpique de queijo ralado!
TEMPO: 15 minutos
DIFICULDADE: fácil
CUSTO: $
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