Casquinha de Siri
Olá,
Hoje vamos fazer uma entradinha fácil e gostosa. Para 6 pessoas.
Ingredientes:
– 400 gramas de carne de siri desfiada
– meia cebola cortadinha
– 2 colheres de extrato de tomate
– 1 clara
– 4 colheres de farinha de rosca
– 1/2 pacote de queijo ralado
– sal e pimenta a gosto
Modo de fazer:
Refogue a carne de siri com a cebola e o extrato de tomate, e tempere com sal e pimenta. E reserve. Bata a clara em ‘ponto de neve’ e misture delicadamente as claras com o siri refogado e coloque em ramequins ou nas próprias casquinhas do siri. Misture a farinha de rosca com o queijo ralado.e coloque por cima. Asse em forno médio por 15 minutos ou até ficarem douradas.
TEMPO: 30 min
DIFICULDADE: média
CUSTO: $
